Birra FORST, unica come la terra da cui proviene

Il Gruppo FORST è sinonimo di tradizione e qualità purissima. La filosofia e il marchio FORST identificano l’azienda come ambasciatrice della tradizione birraria e del gusto, oltre i confini regionali dell’Alto Adige. Utilizzando le acque minerali naturali delle sorgenti alpine dell’Alto Adige i prodotti di Birra FORST garantiscono purezza e benessere agli apprezzati clienti. Grazie a una lunga tradizione, Birra FORST, contribuisce ogni giorno a consolidare la cultura della birra. Nei locali e nei ristoranti del Gruppo FORST si vive il vero senso dell’ospitalità e della convivialità del territorio. Oltre ai noti marchi di produzione interna, l’offerta comprende anche le birre Weihenstephan e Menabrea. L’approccio puro all’arte della birrificazione è frutto del lavoro di generazioni, a garanzia del piacere che solo una buona birra può dare.

La missione sono i valori fondamentali su cui si basa il lavoro di Birra FORST: qualità, innovazione e sostenibilità. L’obiettivo è quello di produrre birra di altissima qualità, utilizzando solo ingredienti naturali e rispettando l’ambiente circostante. Negli oltre 160 anni di storia Birra FORST ha sempre prodotto specialità birrarie di alta qualità. Negli anni l’azienda è cresciuta ed è diventata una delle più importanti aziende in Italia, mantenendo il suo approccio purista all’arte della birrificazione e restando fedele alla sua storia e alle sue forti tradizioni, concentrandosi in particolar modo sul prodotto alla spina, spillato ad opera d’arte. L’innovazione è un altro pilastro di Birra FORST perché è la base della ricerca e dello sviluppo di nuove ricette e nuovi prodotti, che consentano di differenziarsi. La sostenibilità è, invece, un elemento nevralgico dal momento che l’azienda si impegna a ridurre al minimo l’impatto ambientale della propria attività, utilizzando energia pulita e adottando pratiche sostenibili in ogni fase del processo di produzione. Inoltre, l’azienda si adopera anche per promuovere la sostenibilità a livello sociale, collaborando da sempre con le associazioni locali, quelle di beneficenza e organizzando eventi di carattere culturale, gastronomico e di intrattenimento.

Birra FORST è uno dei principali produttori di birra in Italia, non appartiene a un grande gruppo ma è da sempre gestita dalla stessa famiglia. Questo ha permesso di tramandare e condividere principi autentici, di generazione in generazione diventando, anche per i collaboratori non solo la sede di lavoro ma un ambiente ideale dove vivere e lavorare. È anche importante sottolineare come l’azienda sia gestita come quinta generazione da donne, portando avanti una tradizione imprenditoriale tutta al femminile. Per concludere, il segreto del successo di Birra FORST sta nella capacità di credere nelle persone che vi lavorano e nell’adozione della tecnologia, rispettando in modo integrale le tradizioni. Una struttura che all’esterno conserva il fascino della propria storia ma al cui interno pulsa un cuore moderno.

Birra FORST vicino agli Alpini

Dopo le esperienze di grande successo dell’Adunata degli Alpini di Vicenza nel 1991 e di Bolzano nel 2012, Birra FORST è diventata partner ufficiale in occasione dell’Adunata Alpini 2018 a Trento, nel 2019 a Milano e nel 2022 a Rimini. Tornerà quest’anno al fianco degli Alpini per la 94° edizione a Udine. Un sodalizio importante che sottolinea la vicinanza di Birra FORST allo storico corpo degli Alpini, con il quale condivide l’attenzione per la natura e l’ambiente, la solidarietà e il legame con il territorio, curando e sostenendo importanti progetti sociali. La condivisione di questi valori, infatti, trova conferma nei fatti, perché Birra FORST è da sempre impegnata nella solidarietà, sostenendo progetti di diverso genere, soprattutto in Alto Adige, con iniziative proprie, come la raccolta di fondi o progetti a sostegno delle persone più fragili. Inoltre, Birra FORST nasce in Alto Adige, tra i boschi e i verdi prati delle valli, e questa profonda identità lega in modo indissolubile l’azienda allo stesso Corpo degli Alpini italiani.